กล้วยบวชชีทำง่ายมากๆ

พอดีว่าวันก่อนลองทำขนมอาลัว ที่คิดว่าจะง่าย แต่ไม่ง่ายเท่าไหร่ แต่ส่วนผสมมันมีกะทิ แล้วซื้อมาเยอะเลยเหลือ แล้วก็มีกล้วยอยู่พอดี แฟนเลยบอกว่าให้ลองเอามาทำกล้วยบวชชีดูสิ เลยลองค้นสูตรดู ก็เลยเพิ่งรู้ว่ามันไม่ยากเล้ย ^ ^




ลองไปดูส่วนผสมได้ที่นี่ http://www.foodtravel.tv/recfoodshow_detail.aspx?viewId=553

แต่ตอนที่ลองทำนี่ก็ใส่ส่วนผสมไปมั่วๆ นะ แต่ก็ออกมากินได้อยู่ดี แต่กล้วยที่ใช้มันสุกไปหน่อย ถ้าได้กล้วยห่ามๆ น่าจะอร่อยกว่านี้ ;)

ทอดลูกชิ้นเอาไว้ซักนิดช่วยให้ลูกชิ้นไม่เหี่ยว

เมื่อวานเดินริมถนนแล้วหิว เจอรถเข็นขายลูกชิ้นเลยแวะซื้อกิน ทีแรกเราจะซื้อแล้วก็ใส่ถุงเลยไม่ต้องทอดอีกรอบ แต่พี่เค้าบอกว่าบางอย่างมันจะยังไม่สุกดีนัก เพราะพี่เค้าทอดไว้แค่นิดหน่อย แค่กันมันเสีย แต่ถ้าทอดจนสุกลูกชิ้นมันจะเหี่ยวไม่น่ากิน ก็เลยทอดไว้กลางๆ ไม่เสียและไม่เหี่ยว

เป็นความรู้ใหม่ เผื่อวันหลังจะไปขายลูกชิ้นทอดจะได้รู้เอาไว้ :D